Forfattere: Gert Balling og Emmanuelle Schuler (red.)
Forlag: Forlaget Hovedland
År: 2004
Antal sider: 91
Pris: Kan købes for 100 kr. hos Gert Balling.
Bogen om videnskabscaféen giver et overblik over de mange internationale videnskabscaféer, der i de senere år er blomstret op verden over. Den er også en fin introduktion til den danske variant af videnskabscafé-konceptet, der startede i København i 2001 og derfor kendes som Københavner-skolen blandt videnskabscafé-feinschmeckere.
Forfatterne til bogen og hovedpersonerne bag Københavner-skolen, Gert Balling og Emmanuelle Schuler, skriver selv om baggrunden for Videnskabscaféen i København:
"De tekniske videnskaber udvikles med lynets hast, og for hver dag, der går, bliver det i stadig højere grad muligt på mere fundamentale niveauer at ændre på menneskets fysiske vilkår. Derfor er det vigtigt løbende at debattere, hvilken forskning og teknologi vi ønsker, og på hvilken måde vi ønsker dem anvendt."
